Criado a partir do desejo de compartilhar ingredientes e produtos brasileiros de alta qualidade com quem valoriza o que é local, artesanal e orgânico, o Giro Sibarita é um evento em formato único, imersivo e inédito, que tem a gastronomia como fio condutor, reunindo também arte, design e arquitetura.

Concebido e produzido por Joana Munné desde 2018, é uma experiência que conduz verdadeiros sibaritas em uma jornada de sabores e aromas nacionais, pautada por histórias, descobertas, artesanalidade e sustentabilidade. 

A cada edição, uma nova curadoria é feita especialmente para apresentar ao público os ingredientes mais preciosos da gastronomia brasileira, todos de pequenos produtores. Em um circuito guiado, pensado para estimular todos os sentidos, é possível comer, beber, observar, aprender, conversar e se relacionar diretamente com os profissionais responsáveis, para sair transformado e fazer a roda girar.