Dedicado à coquetelaria japonesa, o Shiro, bar superexclusivo localizado no andar superior do restaurante Kuro, conta com criações autorais e uma seleção de coquetéis clássicos preparados à moda japonesa - wafu, como se diz no Japão. Com insumos de alta gama, a casa do chef Gerard Barberan e do restaurateur Davide Bernacca, com quem divide a paixão pelo país asiático, é destino certo para quem busca uma experiência única de alta coquetelaria.