Especializado em peixes e frutos do mar na brasa, o restaurante se destaca pelos pratos autorais e inspirados em clássicos da gastronomia. Com referências da culinária asiática e bases italianas, o chef Dário Costa - voz ativa na defesa da pesca sustentável e na valorização dos peixes não-convencionais do litoral brasileiro - mostra autenticidade em um cardápio que mergulha na cultura caiçara, respeitando a sazonalidade dos insumos.