A pasta seca de grano duro servida “al dente” é a marca registrada do Bottega Bernacca, restaurante que há uma década conquista São Paulo. Liderado por Davide Bernacca e pelo chef Gerard Barberan, o grupo reúne cinco unidades na cidade, todas com cozinha aberta, ambiente acolhedor e serviço atencioso, que leva o prato direto da panela à mesa do cliente.