Nascido em Porto Rico e radicado nos Estados Unidos, Antonio Bachour é um dos chefs mais premiados de seu segmento. Três vezes eleito Melhor Confeiteiro do Mundo pelo Best Chef Awards, é conhecido por suas criações alegres, sem complicações desnecessárias e com alto apuro estético, técnico e gustativo. À frente de quatro restaurantes nos Estados Unidos e México, têm contribuído para o desenvolvimento do setor em todo o mundo.