A partir de 29 de Agosto o Brasero Amatxu Jardins abre as portas durante a hora do almoço para o SP Restaurant Week, o maior evento de gastronomia da cidade!
Entre os dias 29 de agosto e o 04 de Setembro, para os clientes com os cartões Mastercard Platinum e Black, e para todo publico desde o dia 05 de setembro até o dia 18 de setembro, o Novo Restaurante Brasero Amatxu Jardins localizado na Rua José Maria Lisboa 1056, Jardins, abrirá suas portas durante a hora do almoço exclusivamente para o SP Restaurant Week.
Quem estiver na cidade poderá experimentar o menu especialmente preparado pelo Chef Gustavo Ubarana. São duas opções de entrada, prato principal e sobremesa, ao
preço fixo de R$ 31,90 no almoço (bebidas, serviço e couvert não inclusos). Para acompanhar o menu sugerimos as fantásticas cervejas espanholas
Estrella Galícia Pilsen e
Estrella Galícia 1906, ou os vinhos da casa servidos em jarros de 350ml. Provenientes das famosas regiões espanholas de Rioja, Navarra e Castilla, o tinto, branco ou rosado da casa podem ser degustados a preços especiais para o SP Restaurant Week.
O
Brasero Amatxu, que está entre os novos restaurantes participantes, é um restaurante de cozinha basca contemporânea que nos oferece um cardápio inspirado na cozinha tradicional, mas com um toque moderno e com referências aos produtos locais. O nome do restaurante é uma referência carinhosa à cozinha das mães e à antiga técnica de grelhar os alimentos na brasa, tornando-os mais tenros e saborosos.
Veja o menu para o SPRW:
Entradas
. Saladinha mista com molho de queijo de ovelha e crocante de pão
ou
. Creme de cogumelos com crocante de jamón serrano
Principais
. Medalhão de mignon suíno na brasa com arroz caldoso de grelos
ou
. Tortilla de bacalhau com espinafres salteados
Sobremesas
. Frutas da estação
ou
. Torrija de pão com natilla