Síbaris foi uma das mais importantes colônias gregas da Magna Grécia, fundada no ano 720 a.C. pelos Aqueos procedentes de Hélice e Trecen em uma planície fértil. Logrou certo esplendor sendo os seus habitantes, os sibaritas, famosos pela sua dedicação ao luxo e a vida repousada.
Fala-se que na cidade existiam canais que distribuiam vinho desde os campos e que proibia o trabalho dos serralheiros e carpinteiros pelo barulho que eles poderiam causar.
O termo, sibarita, ficou para designar as pessoas amantes dos prazeres raros.
A palavra sibarita é muito mais do que o prazer que obtemos ao desfrutar alimentos ou de sentir ou apreciar um objeto. É principalmente a sensação que temos ao interagir com objetos relacionados à elegância.
Um exemplo é a cerimônia do chá num charmoso jogo de porcelana. Uma coisa não necessariamente de alto custo, mas que é um prazer proveniente de um bem material.
No final, é a apreciação que nós consentimos a esses luxos o que importa.